Productos elaborados

Un pan con perro no se compra hecho: se hace en el momento con pan, salchicha y queso. Si lo cargas como un producto normal, tienes que estar descontando a mano los ingredientes, y nadie lo hace. Para eso está la ficha técnica.

Cómo se crea

Se crea como un producto más, y en su ficha se enciende que es elaborado. Entonces se le ponen sus ingredientes y cuánto lleva de cada uno.

En el ejemplo: pan 1, salchicha 1, queso en lonja 1. Cuando vendes un pan con perro, la app descuenta un pan, una salchicha y una lonja de queso. Tú no tocas nada.

Lo que trae de regalo

• El costo se calcula solo, sumando lo que cuestan sus ingredientes. Si sube la salchicha, sube el costo del pan con perro y el margen que ves es el de verdad.
• El elaborado no tiene existencias propias: puedes hacer tantos como te den los ingredientes, y eso es justo lo que pasa en la práctica.

Si algo sale mal

• No deja vender uno. Falta algún ingrediente en el inventario. Mira la ficha: te dice cuál.
• El costo sale en cero. Los ingredientes no tienen costo puesto. Ponlo en cada uno.
• Quieres cobrar añadidos aparte —queso extra, doble salchicha—. Por ahora, cárgalos como productos sueltos y tócalos en la caja además del plato.

Y ahora

Si trabajas con mesas, mira modo salón.